도라지네 이야기

미국 텍사스주에서는 항공편 출발 전 30일 이내에 구입한 물건에 한하여 텍사스의 Sales Tax를 환급받을 수 있습니다. 매장 당 Sales Tax가 12불 이상이어야 하며, 동일한 매장 영수증이 여러 장인 경우는 합이 12불 이상이면 됩니다. ▼ 텍사스주 텍스프리 쇼핑 안내 사이트 www.taxfreetexas.com/default.aspx TaxFree Shopping - www.TaxFreeTexas.com A|X Armani Exchange | Bottega Veneta | Burberry | Chanel | Coach | Gucci | Harry Winston | Hublot | Jimmy Choo* | Le Creuset | Louis Vuitton | Macy's | Michael Kors..

텍스-멕스(Tex-Mex)라는 단어 들어보셨나요? 텍스-멕스는 텍사스와 멕시코가 합쳐진 단어로, 미국 남부 지방 요리의 하나를 말합니다. 미국식 멕시코 음식을 통칭하지요. 텍스-멕스는 멕시코와 국경을 맞댄 텍사스주에서 멕시코 이민자들에 의해 처음 시작되어, 점차 미국 전역으로 퍼져나갔습니다. 그래서 그런지 주로 텍사스 주에서 인기가 많고 텍스멕스 식당들을 쉽게 찾아볼 수 있습니다. 텍스-멕스는 토르티야에 녹인 치즈, 고기, 강낭콩, 향신료 등을 주로 곁들여 먹는 것이 특징입니다. 멕시코 음식이 미국 현지화되어 멕시코 음식에서 사용되지 않는 큐민 같은 일부 재료도 사용되고 미국적 요소인 가공 치즈를 많이 사용합니다. 우리가 잘 아는 나초, 파히타, 부리토, 퀘사디아, 타코, 엔칠라다, 칠리 콘 카르네 등이..

2월 4일 자 뉴스에 미국 시판 이유식(퓨레, 시리얼, 과자 등)에 중금속이 위험한 수준으로 함유되어 있다고 나와서 놀랐네요. 몇 년 전에도 시판 이유식 성분이 문제 된 적이 있어서 다 해결된 줄 알았는데 말이죠. 평소 간식이나 외출할 때 간편해서 자주 먹이고, 어제도 마켓에서 시판 이유식과 아기 과자를 잔뜩 사 왔는데.. 아이들에게 무엇을 먹여야 할지 고민이 더 많아집니다.🤔 요즘은 한국에서도 미국 시판 이유식을 구하기 쉬워서 아기에게 먹이는 경우가 많은데 한번 확인해 보시면 좋겠습니다. [ 미국 인기 있는 시판 유아 식품, 독성 있는 중금속 함유 ] ▽ 2021년 2월 4일 자 워싱턴포스트 기사 www.washingtonpost.com/business/2021/02/04/toxic-metals-bab..

오랜만에 외식을 했습니다. 집밥이 아닌 음식은 항상 좋네요😂 텍사스 로드하우스(Texas Roadhouse)라는 캐주얼한 스테이크 전문점에 갔는데 최근에 한국에도 텍사스 로드하우스가 생겼더라고요. 비슷할지 궁금하네요. 텍사스 로드하우스는 1993년 미국 인디애나주에 첫 매장을 연 뒤, 현재 미국, 멕시코, 대만 등 10개국에 600여 개 매장을 운영하고 있다고 합니다. 2019년 매출이 27억 6천만 달러로 미국 1위라고 하네요. 제가 간 Katy 지점 외관입니다. 밖에서 볼 때는 한산해 보이는군요. 들어가 보니 이른 저녁 시간인데도 사람이 많았습니다. 캐주얼한 분위기, 부담 없는 가격 때문에 즐겨 찾는 듯합니다. 입장 시 마스크가 필수라서 그런지 다행히 다들 마스크를 쓰고 있었습니다. 그래도 혹시 모르..

의외로 미국에서 파는 베트남 쌀국수가 정말 맛있다는 사실 아시나요? 한국에서 먹던 베트남 쌀국수와는 모양은 비슷하지만 국물 맛이 훨씬 깊고 풍부한 것 같습니다. 심지어 베트남에서 먹는 현지 쌀국수보다 맛있다는 사람도 많습니다. 1960년부터 1975년까지 15년간 베트남 전쟁을 겪으면서 많은 베트남인들이 미국으로 넘어가 고향 음식인 쌀국수를 만들어 팔기 시작하면서 미국에 베트남 쌀국수가 많이 퍼지게 되었는데요. 실제로 동네마다 베트남 쌀국숫집이 많이 보입니다. 미국에서는 비교적 소고기값이 저렴해서 양질의 소고기로 진한 육수를 우려낼 수 있고 야채도 풍족하게 넣을 수 있다고 합니다. 이것이 미국식 베트남 쌀국수 맛의 비결인듯 합니다. *** 요즘 날씨가 제법 쌀쌀하여 쌀국수 국물이 생각나 동네 가게에서 투..