도라지네 이야기

파파스 바비큐 (Pappas Bar-B-Q)

텍사스 휴스턴에만 있는 바비큐 전문 체인점인데 집에서 가까워서 자주 먹게 되는 곳입니다. 인터넷으로 주문해서 드라이브 쓰루로 받으니 간편하기도 하고요.

투고하느라 매장 사진을 깜박해서 스트리트뷰 사진밖에 없어요.😅 간판부터 텍 사스스러운 색깔이네요.

저는 베이비 백립을 주로 주문해 먹는데 시즈닝이 달달하기도 하고 강한 후추 맛이 매력 있습니다. 어린아이들은 후추 맛을 맵게 느낄 수 있어요. 사이드 메뉴는 특별하지 않지만 다양해서 매번 골라먹는 재미가 있습니다.

보통 바비큐 식당에서는 브리스킷도 많이 주문해 먹는데, 제 취향으로는 브리스킷은 다른 바베큐 식당이 더 촉촉하고 맛있는 것 같아요. 브리스킷은 한국에서 소 양지머리 부위라고 하네요.

현재 코로나 상황에도 매장 내 식사가 가능하기는 하지만 저희 가족은 아직 식당 음식은 투고해서만 먹습니다. 식당에 직접 가서 먹어야 훨씬 맛있을 텐데 너무 아쉽습니다. 언제 마음 놓고 식당에 갈 수 있을지..