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건강 8

알루미늄 호일에 고기 구워먹어도 될까?

알루미늄 호일은 일상생활에서 많이 사용되고 있습니다. 음식을 싸서 보관하거나 고기 구울 때 사용하면 무척 편리하지요. 그런데 이 알루미늄 호일, 쓰면서도 뭔가 살짝 찜찜함이 남습니다. '알루미늄을 섭취하게 되지는 않을까?', '혹시 섭취하게 된다면 건강에 안 좋은 영향을 미치지 않을까?' 하는 걱정이 마음속 한편에 있습니다. 과연 알루미늄 호일이나 냄비를 마음 편히 써도 되는지 한번 알아보았습니다. [ 기존 연구 결과 조사 ] 2018년 1월 기사에 따르면 경기보건환경연구원에서 알루미늄 냄비의 안전성을 검사한 결과, 산도나 염분이 높은 음식일수록 알루미늄 용기에 조리시 식품 속에 녹아드는 알루미늄 양이 많은 것으로 나타났습니다. 사실, 알루미늄은 가공되지 않은 천연 식품..

건강 2021.01.21

플라스틱, 환경 호르몬으로부터 안전하게 사용하기

환경 호르몬은 전 세계적으로 위협이 되고 있는 물질인데요. 요즘에는 오존층 파괴, 지구 온난화 문제와 함께 세계 3대 환경 문제로 등장할 정도로 경각심을 갖게 되었습니다. 현대 사회에서 살아가면서 지속적이지 않은 소량의 환경 호르몬에 대한 노출은 어쩔 수 없을 것 같습니다. 하지만 어느 정도 경각심을 가지고 환경 호르몬에 노출되지 않도록 주의할 필요가 있습니다. 특히 영유아나 어린이들의 경우 환경 호르몬의 영향을 더 많이 받으므로 어른들보다 더 조심해야 하니 주의해야겠습니다. 환경 호르몬이란? 내분비 교란 화학물질로 화학구조가 여성 생체 호르몬인 에스트로겐과 유사하여 우리 몸에서 마치 호르몬처럼 작용하여 정상적인 호르몬 작용을 방해하는 물질을 말합니다. 환경 호르몬이 미치는 영향 환경 호르몬은 생태계 및..

건강 2021.01.20

키토제닉 다이어트에 좋은 아보카도의 효능

요즘 아보카도를 이용한 요리법이 많이 나오고, 키토 제닉 다이어트에서도 빠지지 않는 강추 식품으로 자주 아보카도를 접하게 됩니다. 아보카도는 채소라고 오인하는 경우가 많지만 열대과일류에 포함되며 비타민과 미네랄이 많은 건강 과일입니다.아보카도는 다양한 효능들을 가지고 있는데요. 어떤 효능들이 있는지 알아보겠습니다. 1. 뇌 건강 향상 아보카도의 오메가 3 지방산과 천연 비타민E 성분이 뇌 건강에 좋은 역할을 합니다. 의사 결정 및 비판적인 사고를 담당하는 뇌의 일부인 전두엽 피질의 혈액 공급을 향상해줍니다. 2. 콜레스테롤 감소 아보카도는 지방이 풍부해 하루에 섭취해야 하는 지방 일일 권장량의 32%를 한 컵으로 제공합니다. 아보카도의 지방은 단일 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움..

건강 2021.01.10
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